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经常吃发酵食物 大脑、消化系统都变好了

2025-5-26 04:31| 我来说几句 |来自: 央广

经常吃发酵食物 大脑、消化系统都变好了
摘要: 酸奶、果汁等日常食物，经过发酵处理后不仅有着独特风味，连保质期也跟着延长。对食物来说，发酵不仅升级了口感，还会“合成”新的营养。不同食物发酵后，到底有哪些好处？1吃发酵食物身体收获几个好处多项研究显示，发酵食品具有多种好处：抑制脑萎缩众所周知，酸奶、奶酪等发酵食品富含益生菌，对于调节肠道微生态平衡和人体免疫功能具有重要作用，双歧杆菌就是其中一种主要的益生菌。2024年一项新研究显示，摄取双歧杆菌可以改善轻度认知障碍患者的认知功能，抑制脑萎缩的发展。减少炎症美国斯坦福大学医学院研究团队刊登在《细胞》的一项研究发现，多吃发酵食品有助减少体内炎症，改善肠道菌群的多样性。在各种 ... 点击阅读全文 @6parknews.com

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