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爱吃海鲜的请注意！最新研究这两种海鲜"永久污染物"PFAS最高。

2024-4-20 04:44| 我来说几句 |来自: 美国纽约信息平台

爱吃海鲜的请注意！最新研究这两种海鲜"永久污染物"PFAS最高。
摘要: 美国达特茅斯学院（Dartmouth College）研究发现，经常食用海鲜可能增加接触“全氟／多氟烷基物质”（PFAS）的风险。

此风险长期以来都被显著低估，专家认为迫切需要修订公共卫生标章，确立人们能够安全食用的海鲜量。

相关研究发表在《暴露与健康》（Exposure and Health）期刊。

PFAS是一种含氟表面活性剂，被广泛运用在塑胶、不沾锅等产品，由于极高耐用性而被形容为“坚不可摧”，甚至经常被称为“永久化学物”，它会在土壤、水域、野生动物体内累积，甚至透过食物链进入人体。

事实上，PFAS经常与癌症、胎儿异常、高胆固醇、 ... 点击阅读全文 @weixin.qq.com

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    GMT+8, 2024-4-20 14:11

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