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回不去了…疫后深夜食堂、酒吧提前打烊 24小时餐厅大减

2024-4-18 08:30| 我来说几句 |原作者: 欢迎关注→→|来自: 亚特兰大看世界

回不去了…疫后深夜食堂、酒吧提前打烊 24小时餐厅大减
摘要: 疫情让很多餐厅、酒吧不再通宵营业。（路透）新冠疫情2020年爆发，一晃眼距离现在已四年，但这场人类浩劫颠覆全球，也改写许多事，美国许多不夜城一去不复返，如今，轮值上夜班的打工族或深更半夜肚子饿想外食的人、心情不好想约朋友上酒吧谈天几乎无处可去，只能回家睡觉。

24小时营业的餐厅不再像疫情前那么多。就连处处可见的平价连锁店沃尔玛(Walmart)因疫情而一连四年缩短营业时间后，到现在都未恢复通宵营业；其他一些在疫情期间提早打烊的超市、电子产品零售商、咖啡店和药局也同样依循疫情特殊时间表运作，未恢复深夜营业。

店名标榜24小时营业的健身房「24 Hour Fitness」 也都不再如成立之初所承诺的那样全面全天候开放。餐饮影响大 洛城减少35%消费评鉴平台Yelp数据显示，全美提供24小时服务的餐厅数量从2020年到2024年减少18%，向来灯火通明的不夜城纽约也减少13%，深受好莱坞罢工影响的洛杉矶全天候餐厅更骤减35%，芝加哥减少10%。

美国通宵营业模式的恢复速度如此缓慢，突显消费者习惯和餐饮业的变化，晚餐时间提早、晚上少饮酒等消费行为丕变让疫情前模式难以恢复，劳力和食品成本上涨也助长餐厅提前打烊。比较特别的是，主打早餐的餐饮连锁店恢复脚步较快 ... 点击阅读全文 @weixin.qq.com

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    GMT+8, 2024-4-18 12:06

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