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南加茶饮店排长队恐仅表象？面对竞争如何突出重围才是重点！

2023-11-21 05:47| 我来说几句 |来自: 洛杉矶e生活

摘要: 疫情造成了餐饮行业的寒冬，许多商铺扛不住纷纷转让关门，但加州的茶饮店却层出不穷，许多知名品牌加盟开业，消费者更是经常排队等候购买，造成茶饮行业空前火爆的现象。

前不久，一家知名奶茶店在南加圣盖博市开张营业，吸引了大批消费者。除了排队等候要数小时，更是带动了奶茶代买现象。都说时间就是金钱，民众却甘愿为其买单。眼下开张已过数月，超长排队现象已少见，究其原因恐怕是消费者的黏性出了问题。

奶茶店从业者小刘表示，不少品牌店其实更多打的是「回忆」的旗号吸引消费者，这些消费者大多是华人，因为这些加盟的品牌店很早就在两岸三地打出了知名度，而在异国他乡，很多华人因为怀念儿时的回忆，当这些店在美国开张，纷纷前往购买，这样热度短时间内就能起来，带动一批从众消费者。

小刘表示，这种短时间的热度并不能做长，要能在竞争恶劣的市场长期生存，一定要有着自己的特点，比如价格、口味等。大家看到的茶饮行业火爆只是表面现象，其实眼下很多店都在转让，旧的不去，新的不来。很多不知名的茶饮店在南加都在经历大洗牌，而加盟店虽然背靠品牌，但也有他们的难处，因为他们要支付品牌高额的抽成，导致他们纷纷寻求转型。

小刘补充到，这两年中国大陆 ...

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