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这菜不起眼，钙含量却是白菜的30倍！烧菜拌馅放一点，太香了～

2023-5-16 23:19| 我来说几句 |来自: 香哈生活

这菜不起眼，钙含量却是白菜的30倍！烧菜拌馅放一点，太香了～
摘要: 昨晚去超市看见虾皮新鲜个头大，忍不住买了几斤。毛虾因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。我们平时炒菜，炖汤少不了放一点点虾皮提提鲜。

虾皮不仅口感鲜美，营养价值高，富含矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。

虾皮素有“钙库”之称，家里有老人小孩，可不要错过这美味呀！拌馅、做菜、做汤的时候放上小小一撮，增加钙的摄入量，同时用生干虾皮代替盐，增鲜还可以减少钠的摄入。下面哈妹分享友友们虾皮3吃，喜欢可以收藏在家做做看哦~ ... 点击阅读全文 @weixin.qq.com

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    GMT+8, 2023-5-16 23:32

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