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阿斯巴甜"致癌"风波背后 世卫组织将复核摄入限量

2023-7-8 01:53| 我来说几句 |来自: 中国新闻周刊

摘要: 6月29日，路透社援引“两位知情人士”的消息称，世界卫生组织（WHO）下属国际癌症研究机构（IARC）计划于7月14日发布报告，宣布阿斯巴甜“可能对人类致癌”。这将是IARC对阿斯巴甜的第3次系统评估，前两次分别在1981和2016年。WHO下属食品添加剂专家联合委员会（JECFA）称，也将在同一日发布研究报告，对风险评估方法更新说明，包括复核阿斯巴甜每日允许摄入量（ADI）等。IARC即将发布的报告是否会给阿斯巴甜致命一击？相关专家分析，应更多关注IARC报告中所使用的研究方法。北京协和医院营养科主任医师、中国营养学会临床营养分会主任委员陈伟对《中国新闻周刊》分析说，循证医学上的因果关系需要非常直接且硬核的证据，在IARC报告所用 ... 点击阅读全文 @backchina.com

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    GMT+8, 2023-7-8 01:53

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